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2012-04-20(Fri)

きなこクッキー


きなことごまのクッキーを焼きました〜
きなことごまは大好きで毎日のように食べてるんです♪
料理に入れたりトーストにのせたりetc…

このクッキーですがかなりバターを減らしてるんです
理由はですね…高いからです

あとこのクッキーに限らずですが
卵は入れないで作ってます
色々レシピを見ても「卵黄」と記載されてる物が多くて
それも小麦粉が100gとかに対しての分量で…
家のオーブンは小さ目なのでそんなに生地を作っても
一度に焼ききれなくて。
冷凍しておくってのもありだと思うんですが
卵黄だけ使って卵白が余るのが嫌なんです
だから基本的には卵なしで

それでもサクサクのクッキーが焼けるので
これでいいじゃんと







さて、プルオーバーは

襟あきの部分まで編めました
丁度半分終わった所ですね
来週中には完成させたいなぁと思ってます








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Author:cioccolato
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スローペースになりますが編み物の記録を書いていこうとおもいます

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